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Vinos
Nocheterna
Nocheterna
Nocheterna
Variedad de uva:
Syrah 100%.
Región de cultivo:
Valle de Tulum (750 m.s.n.m.).
Elaboración:
Vendimia despalillada, fermentada a 24°C durante 15 días.
Añejamiento en bodega:
Crianza en contacto con duelas de roble americano durante 6 meses.
Añejamiento en botella:
3 meses en cámara a temperatura controlada.
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