Finca Natalina Syrah Malbec

Syrah - Malbec


DESCRIPCIÓN DEL VINO

Vista
De color limpio y brillante.

Nariz
Frutal, fresco con aromas a frutos rojos frescos, muy aromático,
dan ganas de tomarlo.
Debido a la tipicidad del Malbec y la aromaticidad del Syrah sanjuanino.

Boca
Agradable, suave, fácil de tomar.

Maridaje sugerido
Ideal para acompañar pastas secas o rellenas, lasagna, empanadas de carne picada a cuchillo.

Guarda sugerida
Vino joven listo para beber.

DESCRIPCIÓN TÉCNICA


Variedad de Uva: 70 % Syrah - 30 % Malbec
Cosecha: 2014
Región de Cultivo: Angaco y Caucete, Valle de Tulum,
650 metros sobre el nivel del mar.
Recolección: Manual en cajas.
Fermentación Alcohólica: 100 % en tanques de
acero inoxidable con levaduras
puras seleccionadas.
Fermentación Maloláctica: 100 %
Añejamiento: Duela roble francés en tanque de acero inoxidable.
Maduración en Botella: Vino listo para beber
Alcohol: 13,1 % v/v.
Temperatura de Servicio: 16º / 18º