Malbec - Reserva


DESCRIPCIÓN DEL VINO

Vista
Se aprecia un color rojo rubí intenso con tonalidades negras y violáceas.

Nariz
Muy frutado con olores de ciruela negra madura, frutos rojos como casis, frambuesa. Suave acompañamiento aportado por su paso en roble, el que le aportó aromas a especias, coco, vainilla, dulce de leche, chocolate y manteca.

Boca
Complejo, untuoso, muy frutado reflejando en el sabor las frutas encontradas en la nariz, la madera se hace sentir sutilmente engalanando el bouquet del producto. Tiene un muy buen paso de boca y con importantes paso en boca lo que lo hace un vino de final largo. Es ideal para acompañar carnes rojas, quesos duros, pastas con salsas que invitan a pasar un buen momento.

DESCRIPCIÓN TÉCNICA

Variedad de Uva: 100% Malbec.
Cosecha: 2015
Región de Cultivo: Valles de Tulum (700 msnm), Ullum (950 msnm) y Pedernal (1250 msnm)
Elaboración: Vendimia despalillada, fermentada a 24ºC durante 30 días.
Añejamiento en bodega: Crianza a en duelas de roble durante 6 meses.
Añejamiento en Botella: 12 meses
en cámara a temperatura controlada.